火灾原因 （1）在厨房中使用食用油进行烹调时，操作不当，油遇明火燃烧，引燃油烟管道或其他可燃物引发火灾事故。 （2）由于厨房湿度大，油垢附着沉积量较大，加之温度较高，容易使一般塑料包层和一般胶质包...[详情]2022-03-27
1、设计不合理： 因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值，后厨工作量增加，多台灶同时作业，原设计风机转数低，排烟量小，管道小、等诸多原因导致排烟不畅。 解决方法：在排烟口加装风扇...[详情]2022-03-27
一、运水烟罩（大型商用油烟机）工作原理运水烟罩的工作原理如下：（一）主循环1、连好外接水源，插上电源，按使用方法加化油剂，水箱全自动满水。2、打开控制系统电源开关，水泵开始工作。3、水泵抽吸水箱中的水...[详情]2022-03-27
油烟机的常见故障有哪些？可以说抽油烟机是我们每天都要使用的。如果油烟机不工作了，我们的厨房环境会受到很大的影响。所以，一单出现问题，我们要即时的清除障碍，让抽油烟机快速的工作起来。常见的抽油烟机故...[详情]2022-03-27
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